网上有很多关于我去年办了个pos机,楼下开了个快闪店 酒店POS机被刷爆的去年知识,也有很多人为大家解答关于我去年办了个pos机的机机被问题,今天乐刷官方代理商(www.zypos.cn)为大家整理了关于这方面的楼下知识,让我们一起来看下吧!
1、开个快闪我去年办了个pos机
有很多商场上的店酒店经营法则同样适用于酒店行业,不是刷爆谁家好看,谁家营销玩的去年6就能赚到钱的。
只有得到了相应收益,机机被才能更多的楼下改善硬件,才能给员工开出更多的开个快闪工资。
当然还有,店酒店更多的刷爆收益还能保各家酒店老大在业主大会上不受批评。
酒店业的去年经营自然也有春夏秋冬,酒店类型也有不同特色,机机被全年仅靠单纯的楼下卖房手段和营销大法当然不能满足那个在年初定下的收益目标!
生意不景气乃至生意好到不行的酒店都在用接纳团队的方法来拓展自己的业务。
(花不少钱建设的设施设备可以使用的淋漓尽致)
所谓,人多的地方,事就多。
经过我对各位亲朋好友的调查询问后,总结出如下关于酒店人服务过的奇葩团队故事。
“百年好合和他们的亲朋好友”
举办婚礼的客人都是带着对待婚礼美好的期待而选择酒店的。
比如“陈晓就是在这里结婚的,所以我们选择你们”,再比如“你们这个大草坪特别适合我的草地婚礼”。
然而从他们把第一个电话打到酒店时,噩梦就开始了。各种对于套餐价格的质疑,对于房型的要求,菜品的要求,宴会厅的使用时间等等。
等到那天开始时,前台永远都不知道该怎么把三间房安排在新人房旁边,礼宾也要在签到台帮忙发喜糖和伴手礼。
当一个阳光明媚的早上,举办室外婚礼的新人在为了美好的誓言落泪时,总机的朋友大概会接到数十个投诉电话,大概意思就是询问这种扰民行为什么时候可以结束。
与此同时宴会的同事紧锣密鼓地为新人布置着场地,然而那些装饰品随时可能砸坏酒店的消防栓。
等到宴会开始时,还会有不知道“烤乳猪皮”是何物的新人家属要求厨师把猪肉烤熟,最后等到宴会结束时还依旧在等着那道菜。
最可怕的是,我宴会的朋友始终觉得,一场婚礼下来,准备100个打包盒是远远不够用的。
但每次看到新人在我们精心布置的宴会厅里深情交换戒指,看到宾客们满意地举起酒杯,能目睹一场场动人的婚礼搬再多桌子也值得!
“高端人士面谈合集”
“三辆大巴车马上到酒店门口,请各位在吃饭的礼宾迅速到岗,各位前台准备好申请入住。”
“xx大团到店,10:30餐厅门口分三队收餐券入场!”
各位朋友们,你们见过600人大团么,就是那种一个团来,就能用光酒店所有房卡套库存,行李多到要开小会议室存行李。核算餐券能把餐厅小妹妹气哭,光是一场会议,就要让酒店餐厅提前好几天备货,要从二线部门调众多员工去宴会帮忙。
而销售们就更可怜了。不仅仅需要跑上跑下的做润滑剂,更需要在他们离开时邮寄无数个客遗回去,吹毛求疵找事的客人那就不用说了。
运气好碰到像最近风口浪尖上的WADA全是外国人的团,经理还要把英语最好的一批人放在前线,而英语较差的朋友则提前一周进行加强学习。
另外,如果有足够牛逼的团队,GM还要在抵店时站在门口欢迎。这样的团一来一回,可以榨干酒店所有人的精力。
但当新闻报道这场会议举办的成功时,好像这些付出,都变得值得了呢。
“退休老可爱旅行进行时”
“春田花花幼儿园春游”
看惯了吐槽归多,遇到一些可爱的老年人和孩子也算是比较治愈的事了。
比如,跟他们科普北京市最佳赏枫地点。交换故事听老人们讲讲西湖的故事。再比如,我一杭州同事当年在北京遇到杭州爷爷讲杭州话时差点在餐厅门口哭出声。
这些退休老可爱们从一进酒店院子就在好奇,院子里的花能不能分个叉带回家养着?和夕阳红姐妹们的合影应该怎么摆pose?看着大厅里的同事穿着丝袜还会抱怨天气冷会着凉。
某酒店夏季春游套餐
而孩子们的出现,会让所有工作人员在心中崩起一根弦,吃完自助就在餐厅疯跑,总是对大厅里奇奇怪怪的装饰品感兴趣,搞得餐厅里的小阿姨十分担心这些孩子会不会摔倒,还有上期提到的,要求礼宾小叔叔陪同去院子抓蝴蝶。
带这样一支团,需要耳朵和眼睛同时在线。
而当老人们退房时和礼宾说,这是我住过最好的酒店时,也该有一点点欣慰。
当天真可爱的孩子离开时讲一句“姐姐再见”应该比任何话都让人开心了。
“红毯争奇斗艳”
我相信每一个酒店人提到明星,kol这类团时,脑子里的故事足够让人聊上个三天三夜。
什么不肯前台刷身份证办入住的,在酒店走廊拍照拍没完的,粉丝堵满大厅的,电影节不知道怎么按咖位排房的,带四五个保镖走员工通道的。
等到这个时候,当你忙碌了一上午,为各家明星做好房卡之后准备去食堂享受午休半小时的时候,上午被你亲笔写下名字的易烊千玺,可能就从你身旁走过。
你永远不知道一间房里能够住得下多少人。每个明星都说自己可以拥有vip大house,可酒店,哪有那么多大house呢!
这个时候,礼宾有可能不止要搬行李,还要负责拦狗仔,负责和前来看爱豆的粉丝说让他们追星的时注意安全。
某次活动时,系统里统一出现了飞飞、花花等乱七八糟看不出来是谁的网名。鉴于系统里齐刷刷的英文,导致人家到前台check in 时根本无法分辨名字,例如有两个feifei的时候,也不知道,哪个是飞飞、菲菲是哪个。
不过,我所受过的苦,当我在员工通道看到拿着奶茶的周杰伦时,全部可以一笔勾销!全部!
“亲亲记得给好评哦”
我的大众点评里有几家很出名的酒店大堂吧,甜品味道正的方圆几里都找不到对手。
而这几家酒店的销售不同于传统销售模式卖房卖会议,他们还可以卖茶歇!!顺便提供配送以及高品质服务!
本来是一正经大堂吧卖卖甜品卖卖咖啡,到这个时候,服务员们不仅需要转战其他地方送甜品,还需要给客人们配好咖啡,还要在茶歇结束后跟开会客人说“如果您喜欢我们的餐点,我们是xx酒店大堂吧哦,期待您的到店用餐。”
而厨师们就更全能了,脑子里要时时刻刻记着烤箱还有多长时间到点,酒店到会场一来一回这条路有几个红绿灯,拉着一车员工和餐点的工作,从这时,正式交给这些厨师大哥了。对于这种外卖非主场作战时,面对陌生的环境依旧团队协作出色完成任务。
等到某个天气晴朗的周末,卡座里坐满了客人,细心的大堂吧小哥发现,这些客人好像都是周四内场会议的客人。
“公关现身合影”
灵魂发问:“酒店需要蹭热度么?”
回答:当然
当一家酒店遇上某产品新品发布或集合快闪店开门时,这就是最好的蹭热度现场。每当这个时候,会有大批量的热爱这些单品的朋友聚集于此,在发布会结束的合影上,也总能看到酒店GM携手公关及销售的身影。
而让我印象很深的是,自打我经历过一次富士的介绍会以后,我一个富士死忠粉朋友就缠上了我。大概表述意思就是,等到下次富士再来我们酒店时,我能不能买通关系把他塞进会场里。
可是最后,我离职了,富士也没有再去过那家酒店,而我的这位朋友,爱上了SONY。
当这些团队来的时候,酒店方是高兴的,因为它们一定程度上,总能带动酒店的生意或给酒店带来新闻。
记得去年那只席卷大街小巷的加拿大鹅在三里屯某酒店里开了一家快闪店,因现场朋友们购买力强悍,导致各个部门的pos机临时支援给了店里。
酒吧也因为这家快闪店,卖了不少酒。
CANADA GOOSE 北京快闪店
而对于汽车粉科技粉员工来说,不用在偷偷摸摸蹭着酒店大厅本来就不稳的wifi看直播了,因为这次,他们就在现场。
”现场求鸡腿“
我深信不疑,酒店销售的脑子里,应该有个数据库,提到哪几个英文字母,就能跳出来团队负责人的名字和这个团队提出的所有要求。
等到一家酒店同时有四五个团光顾时,销售就成了全酒店最牛逼的人。前台餐厅就成第二三厉害的团队。
也是在这个时候我才明白,原来一个销售可以跟好几个团,同时我也费解,他们是怎么分清王总李总张总的。
而自助餐厅会在这个聚集日被划分用餐区域,餐券颜色不同来区分不同团队。
可想而知,当几个团一起散会的时候,领位妹妹的大脑是超负荷运转的--“您好先生,黄色餐券,您坐.....哪儿来着?”
前台的朋友,需要花点时间区分哪几个团关线关吧关TV来着?
现场给各位苦命朋友求鸡腿了。
很多人总认为,团队接待起来轻轻松松,除了耗费体力好像没有什么难的。
脑力和体力的战争从来都不是那么容易的,而其中的故事只有我们自己才明白。
撰文:Demi
以上就是关于我去年办了个pos机,楼下开了个快闪店 酒店POS机被刷爆的知识,后面我们会继续为大家整理关于我去年办了个pos机的知识,希望能够帮助到大家!
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