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1、业结两个富二代自带pos机
今天讲一个富二代创业的富代富代故事,富二代自己创业里,自带毕竟容易成功的机局般要么是从小不读书跟着父亲睡工地,下基层,业结混饭局,富代富代学了一身中国底层智慧,自带同时也明如何利益输送,机局般平衡关系。业结
要么超级学霸,富代富代一路读上去,自带帮助父亲实现企业的机局般国际化,同时玩转资本运作,对接各类国际资源。
就怕的就是小时候读书中等,但自以为是,又要证明自己,那基本上是被骗光的节奏,有次去一个粤菜茶餐厅,菜品的口味非常好,老板我认识,一个五十多岁的老头子,和我说这店铺上家是一个富二代,一年亏几百万,开不下去就把这店转给我了。
我说这店菜品不错,人流也还行,菜的价格也和周边差不多,为啥开不下去。老男人和我说,那小子开店不是做生意,而是要证明自己,做生意,尤其是我们这种餐饮行业,算是劳动密集型,会管人是第一位的,那老板吃相就得是吃相难看,随便一个外地吃相难看的奋斗逼都比那小资富二代做的好生意。
餐饮行业是很琐碎的,比如进了六十斤牛肉,顾客点了多说份牛肉的菜,才把这些牛肉用光,老板要心里有数,那小子倒是君子远庖厨,不管的,那供应商和采购就开始玩老板了,明明进了四十斤牛肉,账单上写六十斤,牛肉还要切除各种边角料的损耗,是难算清楚,但不能太糊涂。
那小子糊涂到什么程度,哪怕乳鸽,都是一只一只卖的,进多少个,卖多少个,库存多少个,那很难玩花样吧,他都不好好清点。
这是采购的问题,老男人一接手就把厨房采购给开除了,什么狗屁劳动法,要告尽管告,小屁孩知道是知道,但就怂,不敢骂娘开除人,觉得人与人要相互信任,读书读傻了。
还有更有趣的玩法,餐厅的大堂经理,还自己去外面开了一个皮包公司,然后搞了一个POS机,可微信可支付宝可信用卡,那些要开票的单子没办法,不要开票的单子,就把顾客的钱刷到她皮包公司的卡上去了,至于点单也不是公司的系统,手写的单子,和厨房勾结下,再撕掉。
这些套路都不算什么太复杂的招数,只要小屁孩肯多待在餐厅,很快就会发现问题,但这富二代创业,前期被一群高智商读书人忽悠,装修非常的小资,光店铺设计费就花了几十万,一个服务员不超过五人的小店铺,我看了下使用的劳动合同,规章制度等精细化管理流程和大公司差不多了,但一看就是无法落地,还有各种商业计划书,连锁经营协议,被律师忽悠的挺惨的。
那些读书人接着忽悠他各种市场营销活动和推广的方法,要比肩米其林,如何比肩就是去米其林餐厅多试吃,多学习。
等到餐厅开起来了,觉得大功告成,天天看店管理是个很累的细致活,原以为饭店能成一个现金奶牛,再被底层聪明人骗,成为现金黑洞,开一天亏一天。
老男人说那小屁孩当时拿着这么点钱买买房子也比创业强,他觉得不酷不帅,有个自己的餐厅,餐厅里的东西都是MUJI的很酷,要证明自己行,就糟蹋父亲的钱,好不容易付了学费,又不打算继续开餐厅了,开始玩互联网,搞APP,准备拉风投再上市,那也是被一群高智商学历的人骗光,也算是感谢他们富二代,为了证明自己,为社会提供就业岗位,回扣和贪污的机会。
我继续问,那他老爸也给钱?
老男人说,没办法呀,就这么一个地主家的傻儿子,又要证明自己,怕他闲下来被黄赌毒的人带坏,还不如每年几百万给他创业算了。
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